3分でできる爽やかトマトツナそうめん
mayukomugi @cook_40350849
切って和えるだけで簡単。暑い日のさっぱりお昼ご飯にぴったり。トマトの甘みとポン酢、レモン汁の酸味で爽やかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
定番のそうめんと目先を変えた簡単なメニューを考えました
3分でできる爽やかトマトツナそうめん
切って和えるだけで簡単。暑い日のさっぱりお昼ご飯にぴったり。トマトの甘みとポン酢、レモン汁の酸味で爽やかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
定番のそうめんと目先を変えた簡単なメニューを考えました
作り方
- 1
そうめんをゆでる
- 2
そうめんをゆでている間ににトマト一個を小さめの乱切りにし、ツナ缶ハーフサイズ(軽く汁気を切る)とボウルであえる
- 3
濃縮めんつゆ大さじ2、ポン酢大さじ1、レモン汁大さじ1、ごま油小さじ1を2によく混ぜる
- 4
ゆであがったそうめんを氷水でしめ、よく水気を切ってから丼に入れ、3をかける
- 5
仕上げに小口切りのネギ、食べるラー油をお好みの量トッピングして完成
鍋でお湯を沸かし始めてから3分で食べられます!
コツ・ポイント
ツナ缶の油分(オイル少なめ、ノンオイル)によって、ごま油の量を加減してください。
オイル少なめのタイプだと香り付け程度にごま油小さじ1くらいでちょうど良いです。
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