15分でハンバーグ！！
ひっさーん @cook_40353218
玉ねぎ炒めず、肉汁たっぷりのハンバーグを作りませんか！？
このレシピの生い立ち
子供に少しでも野菜を食べて欲しくて、時間も節約したくて、一石二鳥の方法です。忙しいママにぴったりなレシピです。ナツメグはなくても、気になりません。わざわざ買わなくても大丈夫です(笑)
15分でハンバーグ！！
玉ねぎ炒めず、肉汁たっぷりのハンバーグを作りませんか！？
このレシピの生い立ち
子供に少しでも野菜を食べて欲しくて、時間も節約したくて、一石二鳥の方法です。忙しいママにぴったりなレシピです。ナツメグはなくても、気になりません。わざわざ買わなくても大丈夫です(笑)
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- 1
合挽きにくを冷蔵庫から取り出す。
- 2
ミキサーの中に、中の玉ねぎを半分、牛乳を大さじ1を入れて、撹拌させる。
- 3
ボールにひき肉、2の手順玉ねぎを入れる。玉ねぎの部分にパン粉を大さじ１入れて、気持ち玉ねぎの水分を吸わせる。
-
- 4
手順3のボールに卵を加え、混ぜ合わせる。タネがゆるい場合は、片栗粉で調節してくださいね。
- 5
後は、熱したフライパンに、形成したハンバーグを入れ、最初は強火で焦げめをつける。
- 6
ひっくり返して、少し焼き色がついたら、蓋をして5分蒸し焼きにすれば、肉汁たっぷりのハンバーグのできあがり。
-
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める手間いらず。さらには、玉ねぎをミキサーにかけているので、玉ねぎが苦手な子供にもピッタリです。
つくれぽ
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