手羽先のハニ味噌焼き

ちいちのん
ちいちのん @cook_40355730

わが家で大人気のチキンです!!
チキンと言えばハニみそ!というくらい、
わが家の定番です♪簡単でおいしいです。
このレシピの生い立ち
体によくて、優しい味わいの味付けを探して、たどり着いた味です。スペアリブや、鶏モモ肉でも美味しいですよ!

手羽先のハニ味噌焼き

わが家で大人気のチキンです!!
チキンと言えばハニみそ!というくらい、
わが家の定番です♪簡単でおいしいです。
このレシピの生い立ち
体によくて、優しい味わいの味付けを探して、たどり着いた味です。スペアリブや、鶏モモ肉でも美味しいですよ!

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材料

  1. ネギ 小口切り 適量
  2. 手羽先 500g
  3. ◎ハチミツ 大さじ3
  4. ◎みそ 大さじ4
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎しょうゆ 小さじ2
  7. ◎にんにく (チューブでも○) 1かけ分くらい

作り方

  1. 1

    オーブンは200°に予熱しておく。
    ビニール袋に◎を入れ揉むように混ぜる。

  2. 2

    手羽先を入れ、よく味が馴染むようにもみ込む。空気を抜きながら結んで、2時間ほどおく。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、②を重ならなないように並べ、20分程焼く。様子を見て、時間を調整してください。

  4. 4

    器によそい、小口切りしたネギをちらして完成♪

コツ・ポイント

よく味が染み込むように、袋に入れて、空気を抜くと美味しく仕上がります。

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気づけばつくれぽばかり!保育園勤務新しい料理も開拓したいです♪
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