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おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡
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おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡-レシピのメイン写真

おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

お砂糖を入れるのがポイント♪
私も家族も､このポテトサラダが１番好きなんです( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ笑っ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作り続けて､いつしか定着したレシピ｡
旦那くんの大好物です♡

お砂糖を入れるのがポイント♪
私も家族も､このポテトサラダが１番好きなんです( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ笑っ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作り続けて､いつしか定着したレシピ｡
旦那くんの大好物です♡

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おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

お砂糖を入れるのがポイント♪
私も家族も､このポテトサラダが１番好きなんです( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ笑っ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作り続けて､いつしか定着したレシピ｡
旦那くんの大好物です♡

お砂糖を入れるのがポイント♪
私も家族も､このポテトサラダが１番好きなんです( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ笑っ
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ポテトサラダを作り続けて､いつしか定着したレシピ｡
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材料

2~3人分
  • じゃがいも(角切り→潰す) 2~3個
  • ゆで卵(1/8cut) 1個
  • きゅうり(スライス) 1/2本
  • ハムや生ハム 4〜5枚
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ1~1.5
  • マヨネーズ 適量(様子を見ながら)
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    写真は倍量です｡

    ゆで卵を作っておく｡
    沸騰したお湯に､割れないように卵を入れて、中火で8分｡
    冷水にとり､殻をむく｡

    • おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを少量の塩(分量外)で揉んでおく｡

    • おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもに塩(分量外)を振って､600w3分レンチン｡底から混ぜて､さらに600w3分｡
    串が通るくらいまで柔らかく◎

    • おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡作り方3写真
  4. 4

    フォークやマッシャーで潰していく｡

    • おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ､砂糖､マヨネーズ､水分をしっかり絞ったきゅうり､ハムをよく混ぜ合わせていく｡
    マヨネーズ量は調整して◎

    • おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡作り方5写真
  6. 6

    カットしたゆで卵をトッピングして､黒胡椒を挽いたら完成です♪

    • おかわり合戦になっちゃう！ポテトサラダ♡作り方6写真

コツ・ポイント

お砂糖を入れるのがポイント~味がまとまります◎

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kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519
2020/06/24 11:54に公開
Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や､『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に､母の味を再現して作れるように､レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 キュウリ じゃがいも ハム 生ハム

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