オリーブオイルで焼いていきます。フライパンに2を全て入れ、フライ返しでギューっと圧をかけ、平にする。

縁が透明になり、焦げ目ができたらひっくり返してもう片面を焼く。
追加でオリーブオイルを外側に回し入れてカリカリに焼く。