旬の野菜で簡単サラダ寿司酢醤油ガーリック

Name: 旬の野菜で簡単サラダ寿司酢醤油ガーリック
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 寿司酢 100㏄; 醤油 50㏄; チューブニンニク 2センチ; 唐辛子(1本） お好みで; トマト 2個; 胡瓜 3本; 紫玉ねぎ(スライス） 半分; なす 2本; 揚げ油 適宜

ナラカラカチート @cook_40176014

とにかく簡単で間違いない美味しさ(;^_^A
このレシピの生い立ち
パン教室をしています。
発酵の合間に作れる簡単で美味しい一品を日々模索しています。
生徒さんたちに大人気の手抜きな愛情料理です♪

旬の野菜で簡単サラダ寿司酢醤油ガーリック

ナラカラカチート @cook_40176014

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材料

4人分

寿司酢 100㏄
醤油 50㏄
チューブニンニク 2センチ
唐辛子(1本）お好みで
トマト 2個
胡瓜 3本
紫玉ねぎ(スライス）半分
なす 2本
揚げ油適宜

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作り方

1

寿司酢、醤油、チューブニンニクを耐熱容器に入れて６００ｗで1分加熱
2

野菜をひと口大に切る。
唐辛子は種を取る。
ナスは素揚げする。
（焼いてもOK)
3

①に②を合わせる。
次の日以降がおいしいですよ♪

コツ・ポイント

濃いめのタレ？ですが
トマトやキュウリから水分が出るので
このまま突っ走りましょう。
素揚げしたナスの油分が美味しさを増します♪
できるだけ油を使ってナスに
火を通してください(o^—^o)

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つくれぽ

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ナラカラカチート @cook_40176014

2020/06/22 13:57に公開

奈良市のパン＆料理教室キッチンスタジオカチートです。HP yucachito.comインスタ　yucachito で日々のパンや小ネタ色々を発信しています。スタジオでパン教室料理教室を中心にパナソニックリビングショウルーム奈良や奈良県結婚応援団員として婚活パン教室と共にカチートのカレー粉と花チャイをHPや、旬の駅ならやま、京都、大阪店.よってって秋篠店で販売中！

このレシピのキーワード

サラダなすトマトキュウリレッドオニオントウガラシ

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