基本のオムライス
簡単に作れる基本のオムライスです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を1口大に切り､油を敷いたフライパンで簡単に炒める
- 2
ご飯投入。しっかりほぐす。
- 3
ケチャップをご飯にお好みの色が付く位まで。
結構濃いめでも美味しいです。 - 4
鶏がらスープの素を入れる。
- 5
塩胡椒を振りかけて味を整える。
- 6
ケチャップライスはお茶碗などの丸いお皿に詰めてから、皿に出しその後形を整えてます。
- 7
次は卵です。卵、牛乳を混ぜ合わせます。
- 8
油をしっかりひいたフライパンに7を流し入れます。
- 9
下の方に火が通ったら上は多少とろとろでもOKです。
出来上がったケチャップライスの上に乗っけて完成です！
コツ・ポイント
鶏がらスープの素は味にコクを。
牛乳は卵を固まりにくくする為に入れます。
ご飯の形は楕円形。ケチャップにイラストを描く！
という場合は平べったくするとやりやすいです。
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