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さっぱりぴりっと冷しゃぶサラダ
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さっぱりぴりっと冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

さっぱりぴりっと冷しゃぶサラダ

yumipo_a
yumipo_a @yumipo_a

さっぱり豚シャブ。今回はサラダにして、いつものとは違う味付けに。さっぱりしているのに、辛子でピリ辛。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
雨でジメジメしやすい時期、体に余計な水分が入りやすいので、外に出して行きましょう!こちらのレシピは、むくみ改善にもオススメです。簡単なので、ランチにも。
豚しゃぶをいつもとは違う味付けで食べたく、辛子を入れてみました。
さっぱり、ピリ辛!

さっぱり豚シャブ。今回はサラダにして、いつものとは違う味付けに。さっぱりしているのに、辛子でピリ辛。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
雨でジメジメしやすい時期、体に余計な水分が入りやすいので、外に出して行きましょう!こちらのレシピは、むくみ改善にもオススメです。簡単なので、ランチにも。
豚しゃぶをいつもとは違う味付けで食べたく、辛子を入れてみました。
さっぱり、ピリ辛!

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さっぱりぴりっと冷しゃぶサラダ

yumipo_a
yumipo_a @yumipo_a

さっぱり豚シャブ。今回はサラダにして、いつものとは違う味付けに。さっぱりしているのに、辛子でピリ辛。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
雨でジメジメしやすい時期、体に余計な水分が入りやすいので、外に出して行きましょう!こちらのレシピは、むくみ改善にもオススメです。簡単なので、ランチにも。
豚しゃぶをいつもとは違う味付けで食べたく、辛子を入れてみました。
さっぱり、ピリ辛!

さっぱり豚シャブ。今回はサラダにして、いつものとは違う味付けに。さっぱりしているのに、辛子でピリ辛。おつまみにも。
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雨でジメジメしやすい時期、体に余計な水分が入りやすいので、外に出して行きましょう!こちらのレシピは、むくみ改善にもオススメです。簡単なので、ランチにも。
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材料

  1. ルッコラ 100g
  2. ミニトマト 10個
  3. 豚しゃぶ用肉 200g
  4. 紫玉ねぎ 1個
  5. 野菜出汁(オーサワ) 半分150mlの水にとかす)
  6. ごま油 大さじ2
  7. ねり辛子 小さじ2分の1
  8. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させている間に、ミニトマトを半分、ルッコラを3cm、紫玉ねぎを薄切りに。紫玉ねぎは水にさらす。

  2. 2

    お湯が沸いたら、豚肉をさっと茹でる。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れ、具材を入れて30分ほど寝かせて出来上がり!最後にゴマを振ってね!

コツ・ポイント

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yumipo_a
yumipo_a @yumipo_a
2020/06/25 04:46に公開
Instagramフォロワー1.2万人@yumipo.a 薬剤師をしながら、食事の大切さを感じ、ゆるりとマクロビや薬膳を取り入れています。栄養学つき。添加物沢山の市販のものを食べるより、自分や家族、大切な方のために手作りしませんか??笑顔になる料理、伝えます。http://yumipo-smileaina.com/
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