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ねばねば元気！薬味冷やっこ #うちの
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ねばねば元気！薬味冷やっこ #うちの-レシピのメイン写真

ねばねば元気！薬味冷やっこ #うちの

スカイ食堂
スカイ食堂 @cook_40143140

薬味タップリで、ねばねばオクラでパワーアップ！
暑くて食欲ない時でも完食できる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
暑さで食欲が無い時に、冷蔵庫にあるもので作ってみました☆
他の物が食べにくい時でも、日本のハーブの薬味の力で、さっぱりと食べられます。
ねばねばのパワーと、薬味のパワーで元気が戻るといいな

薬味タップリで、ねばねばオクラでパワーアップ！
暑くて食欲ない時でも完食できる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
暑さで食欲が無い時に、冷蔵庫にあるもので作ってみました☆
他の物が食べにくい時でも、日本のハーブの薬味の力で、さっぱりと食べられます。
ねばねばのパワーと、薬味のパワーで元気が戻るといいな

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ねばねば元気！薬味冷やっこ #うちの

スカイ食堂
スカイ食堂 @cook_40143140

薬味タップリで、ねばねばオクラでパワーアップ！
暑くて食欲ない時でも完食できる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
暑さで食欲が無い時に、冷蔵庫にあるもので作ってみました☆
他の物が食べにくい時でも、日本のハーブの薬味の力で、さっぱりと食べられます。
ねばねばのパワーと、薬味のパワーで元気が戻るといいな

薬味タップリで、ねばねばオクラでパワーアップ！
暑くて食欲ない時でも完食できる美味しさです☆
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材料

２人分
  • 絹ごし豆腐 １丁
  • オクラ １袋
  • 大葉 ５枚
  • みょうが ２本
  • 醤油（だし醤油でも） 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは買ってきた網のまま
    流水でゴシゴシ洗って
    うぶ毛を取っておきます

    レンジで１分チンします

  2. 2

    オクラを小口切りにして
    おきます

    • ねばねば元気！薬味冷やっこ #うちの作り方2写真
  3. 3

    みょうがは、縦の真ん中を切ったあと
    斜め薄切りにしておきます

    大葉も真ん中半分に切ったあと
    細切りにしておきます

    • ねばねば元気！薬味冷やっこ #うちの作り方3写真
  4. 4

    絹ごし豆腐の上に
    みょうが→大葉の順に盛り

    豆腐の周りにオクラを散らします

    • ねばねば元気！薬味冷やっこ #うちの作り方4写真
  5. 5

    お好みで
    ☆かつお節
    ☆白ゴマ
    ☆塩こんぶ

    などをトッピングしても美味しいです

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スカイ食堂
スカイ食堂 @cook_40143140
2020/09/12 09:55に公開
スカイ食堂にいらっしゃいませ(^-^) 料理長のスカイと申します♪簡単・安心・美味しいをテーマに、家にあるシンプルな調味料で味付けし、市販のタレやソースはなるべく使わないレシピを考えています。子供から大人まで美味しく食べられる料理を心掛けています♪我が子に〈うちの〉レシピを残したくて始めました。なので、#うちの とレシピに付けています☆初心者ですがよろしくお願いします( ´v｀)♪
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 オクラ みょうが 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20901430
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