サーモンはお刺身で食べるぐらいのサイズにカットしてください

日本酒、みりん、醤油、ごま油を混ぜ合わせます

切ったサーモンを混ぜたたれいれ20分ぐらいつけます

その間にご飯としらす、白だしを混ぜ合わせてしらすご飯をつくります！

温玉をつくります！水を沸騰させて冷蔵庫から出した卵をいれ火を消して14分放置します

大葉を細くきります！

14分たったら卵はお湯からだしてください。20分つけたら盛り付けて大葉、ゴマ卵をのせて完成です。