自分用メモこのレシピの生い立ち美味しいときいたので
瓶の側面に味噌を塗って、味噌、砂糖、梅の順に重ねていく
隙間ができないようみっちり詰める
冷蔵庫に入れて2-3ヶ月熟成させる。半年から一年以内に食べ切ってください
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