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洋食屋さんのしょうが焼き・作り置き冷凍可
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洋食屋さんのしょうが焼き・作り置き冷凍可-レシピのメイン写真

洋食屋さんのしょうが焼き・作り置き冷凍可

em1nayn
em1nayn @cook_40152811

タマネギおろし入れるとめちゃくちゃ美味しいです
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冷凍しても美味しかったのでレシピ可しました

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洋食屋さんのしょうが焼き・作り置き冷凍可

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材料

4人前くらい
  • 豚肉 500g
  • ●醤油 大さじ4
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●しょうがちゅーぶ 4センチ
  • ●にんにくちゅーぶ 2センチ
  • ●タマネギおろし 1/4個分
  • タマネギ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせておく

    • 洋食屋さんのしょうが焼き・作り置き冷凍可作り方1写真
  2. 2

    タマネギをスライスに切る。豚肉に塩コショウ、小麦粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火で、鍋が温まったらお肉を入れて、半分くらい火が通ったらタマネギを入れて炒める

  4. 4

    8割くらい火が通ったら●を入れて、弱火で少し煮込んで完成

    • 洋食屋さんのしょうが焼き・作り置き冷凍可作り方4写真
  5. 5

    余熱がとれたら袋に入れて急速冷凍!

    • 洋食屋さんのしょうが焼き・作り置き冷凍可作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉をつけることによってお肉がやわらかく仕上がります

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em1nayn
em1nayn @cook_40152811
2020/06/22 05:14に公開
元料理人イタリアン・洋食・お菓子・大好きです。今は作り置き、冷凍おかずを研究してます!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 にんにく 酒 小麦粉 玉ねぎ

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