りんごと胡瓜のシャキシャキポテトサラダ☆

Name: りんごと胡瓜のシャキシャキポテトサラダ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 3個; 胡瓜 1本; 塩 少々; りんご 1/8個; カンタン酢 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; 粒マスタード 小さじ1; 胡椒 少々

千尋＊ @chihiro_gohantime

りんごと胡瓜の簡単シャキシャキポテトサラダです☆
りんごとマスタードは合いますよ♪
このレシピの生い立ち
カンタン酢の活用に。

りんごと胡瓜のシャキシャキポテトサラダ☆

千尋＊ @chihiro_gohantime

りんごと胡瓜の簡単シャキシャキポテトサラダです☆
りんごとマスタードは合いますよ♪
このレシピの生い立ち
カンタン酢の活用に。

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材料

ジャガイモ 3個
胡瓜 1本
塩少々
りんご 1/8個
調味料
カンタン酢大さじ1
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード小さじ1
胡椒少々

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作り方

1
ジャガイモは皮を剥き、ラップをして6分レンジにかけます。
柔らかくなったらマッシュします。
2

胡瓜は薄切りにし、塩を振って3分おきます。
塩もみをしたら水気をしっかりしぼります。
3

りんごは薄切りにします。
4
①に調味料をよく混ぜ合わせ、りんご、胡瓜を加えて混ぜたら出来上がりです☆
5
今回はこちらのカンタン酢を使いました☆

コツ・ポイント

カンタン酢がない場合はお酢大さじ1+砂糖小さじ1/2で代用して下さいね☆

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2020/06/22 05:14に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

ポテトサラダりんごキュウリじゃがいも

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