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ダイエット中のスイーツ コーヒークリーム
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ダイエット中のスイーツ コーヒークリーム-レシピのメイン写真

ダイエット中のスイーツ コーヒークリーム

ちぃべまま
ちぃべまま @cook_40132786

ほろ苦いコーヒー感がしっかりのコーヒーカスタードです。低糖質、油分無しでこっくり。ダイエット中でも安心!
このレシピの生い立ち
⭐︎ダイエットカスタードの新作⭐︎
ダイエット中でもスイーツ断ちはストレスになるので、低糖質カスタードを色々な味にアレンジして楽しんでます(*´꒳`*)

ほろ苦いコーヒー感がしっかりのコーヒーカスタードです。低糖質、油分無しでこっくり。ダイエット中でも安心!
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ダイエット中でもスイーツ断ちはストレスになるので、低糖質カスタードを色々な味にアレンジして楽しんでます(*´꒳`*)

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ちぃべまま
ちぃべまま @cook_40132786

ほろ苦いコーヒー感がしっかりのコーヒーカスタードです。低糖質、油分無しでこっくり。ダイエット中でも安心!
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⭐︎ダイエットカスタードの新作⭐︎
ダイエット中でもスイーツ断ちはストレスになるので、低糖質カスタードを色々な味にアレンジして楽しんでます(*´꒳`*)

ほろ苦いコーヒー感がしっかりのコーヒーカスタードです。低糖質、油分無しでこっくり。ダイエット中でも安心!
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材料

  1. 卵 1個
  2. 米粉 25g
  3. 蜂蜜 30g〜45g
  4. カフェオレベース 200ml
  5. スキムミルク 15g〜20g
  6. ラム酒 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵、米粉、蜂蜜、スキムミルクをボウルでよく混ぜておく(蜂蜜は商品によって個体差が大きいのでお好みの量を調節してください)

  2. 2

    カフェオレベースを鍋で沸騰直前まで温めて、1のボウルにゆっくり注ぎながらよく混ぜる。

    • ダイエット中のスイーツ コーヒークリーム作り方2写真
  3. 3

    全部を鍋に戻してラム酒をお好みで加え、
    弱中火で炊き込む。
    底からしっかり止めずにかき混ぜトロミと艶が出るまで練る。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

ライスペーパーに包むだけで自家製「ほぼくりむ」の代替え品の感じで楽しんでます!
油分も無し、甘みは蜂蜜、米の糖質は冷えると低糖質になるのでダイエット中でも安心して食べられます!

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ちぃべまま
ちぃべまま @cook_40132786
2020/06/25 05:18に公開

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