犬用米粉きな粉パン〈ワンコ〉
れいちぇるのご飯 @cook_40346446
砂糖食塩無しで安心。ちょっと堅めのパンなのでお散歩に持って行けます。 1次発酵までＨＢにお任せ
このレシピの生い立ち
我家のワンコはパン大好き。人間用のパンをねだって待っているのでワンコが食べれるパンを作ってみました。
犬用米粉きな粉パン〈ワンコ〉
砂糖食塩無しで安心。ちょっと堅めのパンなのでお散歩に持って行けます。 1次発酵までＨＢにお任せ
このレシピの生い立ち
我家のワンコはパン大好き。人間用のパンをねだって待っているのでワンコが食べれるパンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳はこちらのワンコ用を利用しました
-
- 2
材料をホームベーカリーへセットし1次発酵までお任せします
- 3
1次発酵まで終わったらケースから取り出し12 等分します
（天板2枚にのる数なので数はそれぞれで構いません）
- 4
丸めてベンチタイム8分
乾かないよう濡れ布巾をかけてください -
- 5
ベンチタイムが終わったら成形します。
骨型は綿棒で横長にのばし、下から くるくる巻いていきます。 -
- 6
下からくるくる
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- 7
くるくる巻いて30cmほどにします。
この時、両端はやや細めにすると成形しやすいです。
両端を結んで骨型にします -
- 8
成形したら2次発酵します。
ラップを軽くかけて
オーブンの発酵機能を使って40℃30分 -
- 9
予熱したオーブン200℃で15分焼きます。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
小型犬はもう少し小さめに成形した方が良さそうです。
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