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小松菜とえのきのとろとろ煮
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小松菜とえのきのとろとろ煮-レシピのメイン写真

小松菜とえのきのとろとろ煮

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

お出汁と天かすの旨みが美味しいです
簡単にちょっとした副菜を♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので作ってみました。

お出汁と天かすの旨みが美味しいです
簡単にちょっとした副菜を♪
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小松菜とえのきのとろとろ煮

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

お出汁と天かすの旨みが美味しいです
簡単にちょっとした副菜を♪
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お店で食べて美味しかったので作ってみました。

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材料

  1. 小松菜(3cm) 1/2束
  2. えのき(ばらす) 1袋
  3. 天かす 1/4カップ
  4. ★水 50cc
  5. ★ほんだし 小さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1/2
  9. ★砂糖 大さじ1/2
  10. 水溶き片栗粉
  11. 水 大さじ1
  12. 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜・えのき・★を鍋に入れて蓋をして煮る。

    • 小松菜とえのきのとろとろ煮作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら①に天かすを加え、さっくり混ぜ合わせる。

    • 小松菜とえのきのとろとろ煮作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

    • 小松菜とえのきのとろとろ煮作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付ける。

    • 小松菜とえのきのとろとろ煮作り方4写真
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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
2021/09/18 09:54に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです（´-`）レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ￫ᴥ￩ʔ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20901577
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