エノキ ご飯 シンプル 煮豚リメイク
てんてん1号 @cook_40328741
煮豚切り落とし活用。あるもので、シンプルご飯。
このレシピの生い立ち
エノキだけ入れたダシご飯美味しいけど、煮豚ちょい入れたら美味いよね、あ、あるよ豚、から。
エノキ ご飯 シンプル 煮豚リメイク
煮豚切り落とし活用。あるもので、シンプルご飯。
このレシピの生い立ち
エノキだけ入れたダシご飯美味しいけど、煮豚ちょい入れたら美味いよね、あ、あるよ豚、から。
作り方
- 1
人参千切り20
-
- 2
油揚げ千切り1枚
えのき2cmカット60 -
- 3
煮豚みじん60
-
- 4
全員集合〜！！
-
- 5
白ダシ大3
塩小1/2
水はいつもの線プラス50cc -
- 6
炊き込みご飯モードで炊飯
-
コツ・ポイント
エノキダシとオカズも生かす薄味で、エノキご飯。
リメイクを視野に入れて炊きたては若干硬め仕上がり。
水分含有率の高い米種ならばプラス50ccの水は不要かと。
今回はバランス良く秋田こまち無洗米
塩味足りない方は、食卓にてごま塩でご調味を♡
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