レンジと器とスプーンのみ！で作る麻婆豆腐
ヒルごはん @cook_40057541
鍋も包丁も不使用、簡単すぎる麻婆豆腐です。レンジから出してそのまま食べられます。今までの時間と手間はなんだったんだー！笑
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物を少なくしたくて。
レンジと器とスプーンのみ！で作る麻婆豆腐
鍋も包丁も不使用、簡単すぎる麻婆豆腐です。レンジから出してそのまま食べられます。今までの時間と手間はなんだったんだー！笑
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物を少なくしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
器に生姜、にんにく、中華だし、酒、豆板醤、甜麺醤、豆豉醬、挽肉を入れ、ラップをして、600Wのレンジで5分チンする。
- 2
様子を見て挽肉に火が通ったらレンジから取り出し、そこへ片栗粉をいれ、よく混ぜる。
- 3
片栗粉が混ざったら豆腐の水を切って入れ、火が通りやすいようにスプーンで豆腐をざっくり切る。
- 4
再度600wのレンジにラップした器を入れ、2分チン！
- 5
取り出してごま油をひと回しして、豆腐と肉味噌が絡むようにスプーンで混ぜる。
- 6
出来上がり！
お好みで刻んだ葱、ラー油、花椒などをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
分量によって加熱時間を調整してください。
お好みで調味料を加減してください。
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