簡単!無限!レタスと野沢ちりめんのサラダ

えみたL96H5M
えみたL96H5M @cook_40355604

切ってまぜるだけの簡単サラダ。味付けもシンプル&簡単で、レタスがモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
レタスをたくさん食べられるレシピを考えてました。ちぎるより食べやすいし、ごま油と塩の味付けは飽きないし失敗しない、ちりめんじゃこの旨みがアクセントになるかと。

簡単!無限!レタスと野沢ちりめんのサラダ

切ってまぜるだけの簡単サラダ。味付けもシンプル&簡単で、レタスがモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
レタスをたくさん食べられるレシピを考えてました。ちぎるより食べやすいし、ごま油と塩の味付けは飽きないし失敗しない、ちりめんじゃこの旨みがアクセントになるかと。

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材料

4人分
  1. レタス 1/4個
  2. きゅうり 1/2本
  3. ごま 大さじ2
  4. 少々
  5. 野沢ちりめん 大さじ3

作り方

  1. 1

    レタスを5ミリ幅に切る。きゅうりを細切りにする。

  2. 2

    レタスときゅうりは軽く水にさらして、サラダスピナー(水切り器)で水気を十分に切るとシャキッとする。

  3. 3

    ボールに、ごま油、塩、レタス、きゅうり、野沢ちりめんを入れ混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩と野沢ちりめんの量は、味を見ながら調整してください。野沢ちりめんの塩味が強い場合は、塩を入れなくてもOKです。
時間を置くとレタスがしんなりしてしまうので、シャキシャキがお好みなら、食べる直前に混ぜて食卓へ!

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