ホッケーキミックス200gを準備し、オーブンを170°に余熱します

ボウルに卵２個を割り入れ、混ぜたら牛乳、ヨーグルト、オリーブオイルを混ぜる

②へホッケーキミックスをだまにならないように混ぜて、粉チーズを加える

ゆであずき50g〜80g(今回80g)を生地に混ぜ込み、型にスッキングシートを敷き流し入れる

170°に余熱したオーブンで、４０分ほど焼く
パサつかないように湯煎焼きで蒸し焼きにしました。

焼き上がりました
余熱取れるまで冷まし、アルミホイルなどて包みます

断面

余ったあずきにマッシュかぼちゃを和えたものを添えてみました