簡単、豚肉とナスの生姜ポン酢炒め

簡単、豚肉とナスの生姜ポン酢炒め-レシピのメイン写真

簡単、豚肉とナスの生姜ポン酢炒め

Coco☆mari @cook_40305967

豚の生姜焼きに、あっさりナスがはいって、簡単にできてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ポン酢のレパートリーを広げるために、レシピ作成中です。

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Coco☆mari @cook_40305967

豚の生姜焼きに、あっさりナスがはいって、簡単にできてとても美味しいです。
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材料

2人分

ナス３本
豚肉 200g
塩胡椒少々
ごま油大さじ1
ネギ適量
○ポン酢大さじ3
○おろし生姜大さじ1
○砂糖小さじ2

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作り方

1

ナスは一口大の乱切りにしておく。
2

豚肉は、5cm 大に切り、塩胡椒を振っておく。
3
フライパンを温め、ごま油を熱し、ナスを入れる。ナスが少し油を吸ったら豚肉をいれる。
4

豚肉の色が変わるまで炒めたら、○をいれて、絡ませます。
5

お皿に移し、ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

炒めるだけで、簡単美味しくいただけます。
豚肉は、コマ切れでもバラでもロースでも、何でも合います。

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Coco☆mari @cook_40305967

2020/06/25 04:29に公開

お菓子、パン、おつまみ料理を作る、食べるが大好き。

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このレシピのキーワード

炒めものなすねぎ豚肉

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