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お豆腐ティラミス
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お豆腐ティラミス-レシピのメイン写真

お豆腐ティラミス

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

豆腐チーズクリームで作るヘルシーティラミス。おやこでクッキングしてみませんか。by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
チーズを使うデザートはカルシウムが豊富ですが、塩分やエネルギーも多くなりがちです。豆腐でタンパク質も補給しながら、ヘルシーなデザートが作れます。混ぜて盛り付けるだけの簡単デザートなので、おやこでクッキングができます。

豆腐チーズクリームで作るヘルシーティラミス。おやこでクッキングしてみませんか。by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
チーズを使うデザートはカルシウムが豊富ですが、塩分やエネルギーも多くなりがちです。豆腐でタンパク質も補給しながら、ヘルシーなデザートが作れます。混ぜて盛り付けるだけの簡単デザートなので、おやこでクッキングができます。

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お豆腐ティラミス

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岐阜県関市 @cook_40296511

豆腐チーズクリームで作るヘルシーティラミス。おやこでクッキングしてみませんか。by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
チーズを使うデザートはカルシウムが豊富ですが、塩分やエネルギーも多くなりがちです。豆腐でタンパク質も補給しながら、ヘルシーなデザートが作れます。混ぜて盛り付けるだけの簡単デザートなので、おやこでクッキングができます。

豆腐チーズクリームで作るヘルシーティラミス。おやこでクッキングしてみませんか。by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
チーズを使うデザートはカルシウムが豊富ですが、塩分やエネルギーも多くなりがちです。豆腐でタンパク質も補給しながら、ヘルシーなデザートが作れます。混ぜて盛り付けるだけの簡単デザートなので、おやこでクッキングができます。

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 60g
  • クリームチーズ 30g
  • カステラ 30g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★インスタントコーヒー 小さじ1/4
  • ★湯 小さじ2
  • 純ココア 少々
  • 飾りのフルーツやミントなど お好みで
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻しておく。カステラは一口大にカットし、★のシロップをかけて染み込ませておく。

    • お豆腐ティラミス作り方1写真
  2. 2

    常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、泡だて器でなめらかになるように練る。絹ごし豆腐も加えて混ぜる。

    • お豆腐ティラミス作り方2写真
  3. 3

    器に1を入れ、2のクリームをのせる。

    • お豆腐ティラミス作り方3写真
  4. 4

    3に純ココアを茶こしで振りかける。

    • お豆腐ティラミス作り方4写真

コツ・ポイント

関市保健センター主催「ヘルシークッキング」で実習した「カルシウムが摂れる」レシピです。<ひとり当たり>エネルギー138kcal タンパク質3.7g 脂質6.8g カルシウム38mg 食塩相当量0.1g

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岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511
2020/06/25 04:39に公開
「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア フルーツ クリームチーズ 湯 絹ごし豆腐 ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20902304
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