材料はこちら。
まずもも肉を食べやすい大きさに切ってフライパンに放り投げます。
ついでに野菜も切っておきましょう。

次に肉を強火で炒めます。
肉が画像のようにある程度色が変わったら、野菜を投入して引き続き強火で炒めます。

皿に盛りつけたら完成です。