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オクチク(笑)
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オクチク(笑)-レシピのメイン写真

オクチク(笑)

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

簡単なきんぴら系おつまみ&おかずです♪
このレシピの生い立ち
チクワに何かを挿入したくて♡

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

簡単なきんぴら系おつまみ&おかずです♪
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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • チクワ 5本
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 三温糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラ と チクワ 用意します

    • オクチク(笑)作り方1写真
  2. 2

    オクラを塩で板摺りします

    • オクチク(笑)作り方2写真
  3. 3

    ヘタを落します

    • オクチク(笑)作り方3写真
  4. 4

    チクワの両側から、オクラの細い方から挿入します♡

    • オクチク(笑)作り方4写真
  5. 5

    おっと激しすぎました^^;
    でも気にしない♡

    • オクチク(笑)作り方5写真
  6. 6

    酒、醤油、みりん、三温糖を合わせておきます

    • オクチク(笑)作り方6写真
  7. 7

    チクワを三等分に切って、胡麻油を敷いたフライパンで焼きます

    • オクチク(笑)作り方7写真
  8. 8

    適当に焼いた後、合わせておいたタレを入れます

    • オクチク(笑)作り方8写真
  9. 9

    美味しそうな色が付くまで、コロコロ焼きます

    • オクチク(笑)作り方9写真
  10. 10

    オクチクの出来上がり♪

    • オクチク(笑)作り方10写真

コツ・ポイント

簡単です♪
鷹の爪を入れても美味しいですよ

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279
2020/06/25 09:20に公開
モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!(笑)
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このレシピのキーワード

オクラ 酒 ちくわ

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