韓国のビビン冷麺を素麺で作ってみました。少しピリ辛ですが、辛いのが苦手な方も食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
韓国の冷麺を日本人の口に合うように素麺で作りました。韓国では砂糖代わりに梅シロップをよく使われますが無ければ蜂蜜やオリゴ糖で代用すると良いです。(省いても構いません)
お好みの野菜で作ってみて下さい。