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簡単！タラの南蛮漬け
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簡単！タラの南蛮漬け-レシピのメイン写真

簡単！タラの南蛮漬け

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

作り置きおかず！
程よい酸味で暑くて食欲のない日にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
実家では小アジを2度揚げして作るのですが、小アジは手に入りづらく、かつ2度揚げは面倒なので簡単に作りました。

作り置きおかず！
程よい酸味で暑くて食欲のない日にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
実家では小アジを2度揚げして作るのですが、小アジは手に入りづらく、かつ2度揚げは面倒なので簡単に作りました。

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簡単！タラの南蛮漬け

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

作り置きおかず！
程よい酸味で暑くて食欲のない日にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
実家では小アジを2度揚げして作るのですが、小アジは手に入りづらく、かつ2度揚げは面倒なので簡単に作りました。

作り置きおかず！
程よい酸味で暑くて食欲のない日にもぴったりです！
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実家では小アジを2度揚げして作るのですが、小アジは手に入りづらく、かつ2度揚げは面倒なので簡単に作りました。

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材料

  • タラ 2切れ
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 2/3本
  • きゅうり 1本
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 150cc
  • 昆布出汁粉 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    タラは軽く水気を拭き取り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶしておきます。

    • 簡単！タラの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、きゅうり、にんじんはそれぞれ細切りにしておきます。

    • 簡単！タラの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    水に昆布出汁粉をよくとき、★を入れ一煮立ちさせタレを作ります。

    • 簡単！タラの南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を多めに油をひき、タラを揚げ焼きします。

    • 簡単！タラの南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    保存容器にタラ、玉ねぎ、にんじん、きゅうりを入れ、タレを入れたら冷蔵庫に入れて出来上がり！

    • 簡単！タラの南蛮漬け作り方5写真

コツ・ポイント

2日目くらいがしみしみで美味しいです！

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2020/06/24 05:04に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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このレシピのキーワード

たら 片栗粉 にんじん キュウリ 新たまねぎ コンブ

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