居酒屋メニュー♪もやし鉄板
お茶村 @ochamura_kitchen
おつまみにもご飯のお供にも☆彡
パパっと簡単！だしだけで味が決まる！
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったパパっと簡単レシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
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- 1
洗ったもやしを耐熱皿に入れてラップをし、500ｗのレンジで2分温め、ザルに上げて水気を切る。
- 2
ニラは洗って5ｃｍ幅に切り、ウインナーは1ｃｍ幅くらいの斜め切りにする。
- 3
熱したフライパンにごま油をひいてウインナーを炒め、もやし、ニラ、旨味だしパックの中身、唐辛子を加えてさっと炒める。
- 4
熱した鉄板（スキレットなど）に盛り、真ん中にくぼみを作り、卵を落としたら完成。お皿でも、フライパンのままでもＯＫ
- 5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
もやしはレンジで加熱して水気を切っておくと、炒める際の水分が出ず、シャキシャキとした食感になります。
お好みでニンニクチップを加えても美味しい♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20902859
