ミックスビーンズときゅうりの梅肉和え♪

Name: ミックスビーンズときゅうりの梅肉和え♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミックスビーンズ 1缶（110g）; 水菜 半束; きゅうり 1本; はちみつ南高梅 2つ; A白だし 小さじ1と2分の1; Aはちみつ 小さじ3分の1; 塩 塩もみ用

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

はちみつと梅干しのサッパリ風味がクセになる一皿♪豆を使うので彩りも綺麗で、ボリュームもあります。主人もパクパク＾＾
このレシピの生い立ち
はちみつ南高梅を使ったさっぱりとしたサラダが作りたくて。豆の甘さとよく合います♪
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ミックスビーンズときゅうりの梅肉和え♪

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

ミックスビーンズ 1缶（110g）
水菜半束
きゅうり 1本
はちみつ南高梅 2つ
A白だし小さじ1と2分の1
Aはちみつ小さじ3分の1
塩塩もみ用

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作り方

1
きゅうりは3cm幅程度の太めの輪切りにする。断面に切り込みを入れて塩水につける。
（ここまで細かくなくてもOKです）
2

きゅうりがしんなりしたら一度洗って水気をよく切り、食べやすい大きさに切り分ける。
水菜は3cm幅に切る。
3

南高梅は種を取り出し梅肉をボウルに入れる。Aを入れてよく混ぜる。
4
ボウルに汁気を切ったミックスビーンズ、きゅうり、水菜を加えてよく和える。
5
全体が混ざったら完成！

コツ・ポイント

・きゅうりは鹿子包丁を入れましたが、切り込みでも大丈夫です！
・海外で水菜が手に入らなければルッコラでも！
・作り置き→冷蔵庫3日間

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つくれぽ

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2020/06/23 00:08に公開

元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

梅肉和え水菜キュウリはちみつミックスビーンズ

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