玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿に移して、ラップをし、レンジでチンする。

豚ひき肉にチンした玉ねぎを入れて混ぜる。塩をして、粘りが出るまで混ぜる。そこに卵を入れてこねる。

キャベツは芯を削ってから、レンジでチン。

キャベツの上に2のひき肉を乗せて巻く。

お水にコンソメを入れて、あったまったらロールキャベツを入れて、15分煮る。水はロールキャベツが7分目くらい浸ったくらい。

完成です。