あみえびのふりかけ

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あみえびのふりかけ

sadora7 @cook_40182981

アミエビを使用した簡単にできるふりかけ。
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アミエビが余ってしまったときに、簡単に作れるようふりかけを作ってみました。

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材料

（乾燥）アミエビ 35ℊ～45ｇ
（炒り又は白）胡麻大さじ1+1/2
塩昆布 13ｇ
かつお節 5ｇ
【調味料】
醬油大さじ1
酒大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1
まず初めに、熱していない（火をつけていない）フライパンの中に材料をすべて入れます。
2
【調味料】も別の容器で全て混ぜ合わせておきます。
3

準備が整ったら、フラパンの中に入れておいた【材料】と混ぜ合わせておいた【調味料】を加えて火を（弱火）点けます。
4

焦げ付かないように、ヘラ等で混ぜ合わせていきます。
パラパラな状態になってこれば完成です。(^0_0^)

コツ・ポイント

保存期間は出来上がってから約1週間程度保存可能です。(^0_0^)

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sadora7 @cook_40182981

2020/07/08 10:53に公開

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