ささみの梅しそチーズ焼き
クックFYD70U☆ @cook_40360597
梅しそチーズって、最強！めっちゃ合う♡
このレシピの生い立ち
ダイエットの為にささみを大量に購入したため。
でも、揚げ焼きにしたらダメだよね、、、笑
けど、美味しい！子供も喜びました！(‾∇‾)
ささみの梅しそチーズ焼き
梅しそチーズって、最強！めっちゃ合う♡
このレシピの生い立ち
ダイエットの為にささみを大量に購入したため。
でも、揚げ焼きにしたらダメだよね、、、笑
けど、美味しい！子供も喜びました！(‾∇‾)
作り方
- 1
鶏ささみを耐熱容器にいれ、酒を振りかけ、ラップをして600wのレンジで3分加熱
- 2
1のささみ１本を削ぎ切りに5等分くらいする。他の３本も同様に。
青じそは洗って1／3くらいに切って、水をよく切っておく。 - 3
梅肉は梅干しの種を取り、包丁で細かく叩く。なければ、梅チューブでもOK。
ちなみに蜂蜜梅干しだと酸っぱすぎなくて良い。 - 4
餃子の皮にささみ、梅肉、チーズ、青じそを乗せて巻く。
餃子の形にはうまくできないので対角同士を折りたたんで、BOX型に。 - 5
フライパンに油を多めに熱して、揚げ焼きにする。
両面こんがりと焼き色がつけばできあがり♡ - 6
1のレンチンで残った汁は水と鶏がらスープを少し足して味を見て醤油もたして、スープに。溶き卵を溶きいれて卵スープにしても◎
-
コツ・ポイント
最初にレンチンするので、焼く時は焦げ目がつけばOK♪
家事全般が苦手〜笑（特に掃除、、、）簡単で美味しい料理をここで探して作っています。自分がレシピを載せるのは少ないかも〜。（気まぐれでめんどくさがり屋のため）でも、料理はたぶん、好き 笑美味しいものを食べるのはもっと好き。でも、痩せたい。そんな感じで適当に頑張って？います 笑
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