バターは軽くレンジで溶かしておく。

ボールにたまごとグラニュー糖を入れハンドミキサーでよく混ぜ牛乳を加える。

振るった薄力粉、カスタードパウダー少しずつ加え、よく混ぜてクレープ液を作ります。

バターを加えて混ぜます。
生地がバターを入れるともっちりしっとりします。

フライパンでクレープ生地のように薄く焼く。
分厚いと包みにくいです。
焦げ目がつくと仕上がりがキレイにならないので注意。

クレープ生地は一枚一枚乾燥したりくっつかないようにラップを使い。
冷やしておく。

生クリームに粉糖を加えて硬めにホイップします。

キウイ1個を4頭分に切る。

クレープ生地でグリーンとゴールドキウイ、生クリームを合わせて折り畳むように包む。

ラップで包む。
生クリームたっぷりの分量なので余ったらデコ用にしてください。

冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。