鍋に水をいれ、沸かし始める。

私は普通の塩ではなく、アジシオを入れます。ジャンク感が出ます。

シャウエッセンを好きなだけ鍋に入れます。私はいつも４本です。

途中でシャウエッセンが邪魔になったら、箸で皿に取り出しておきます。

時間通りにパスタが茹で上がったら、皿に盛り付けます。

市販のパスタソースを使わない方法は、現在修行中です。

途中でキャベツやニラを一緒にゆでても美味しいです。玉ねぎは失敗します。麺が玉ねぎ臭くなります。