ニンニクはみじん切りorスライス、ベーコンは短冊切り、しめじはほぐしておく。

たっぷりのお湯にひとつまみ塩を入れ、パスタを茹でておく。
茹で時間の1分前にあげておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒める。
香りが出てきたらベーコン、しめじを加え中火で炒める。

★を混ぜ合わせ、具材の入ったフライパンに投入し、弱火で加熱する。
※沸騰させないよう注意

茹で上がったパスタをフライパンに投入し、弱火でソースに絡める。