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豆腐のおろしあんかけスープ
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豆腐のおろしあんかけスープ-レシピのメイン写真

豆腐のおろしあんかけスープ

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

生姜の温かとろとろスープ
具だくさんでお腹も満足♪
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大根を消費したくて作りました。

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材料

  • 豆腐 1丁
  • ☆大根(おろす) 3〜5cm
  • ☆長ねぎ(みじん切り) 10cm
  • ★水 750cc
  • ★ほんだし 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ★塩 多め
  • ★味の素 適量
  • 水溶き片栗粉
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 七味 適量
  • ■アレンジ■
  • えのき(ばらす) 1袋
  • にんじん(細切り) 1/3本
  • たまねぎ(薄くスライス) 1/4個
  • 天かす 適量
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作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れ、火にかける。

    • 豆腐のおろしあんかけスープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら☆を入れる。

    • 豆腐のおろしあんかけスープ作り方2写真
  3. 3

    豆腐を崩しながら入れ、火を通す。

    • 豆腐のおろしあんかけスープ作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

    • 豆腐のおろしあんかけスープ作り方4写真
  5. 5

    器に入れて、七味をふる。

    • 豆腐のおろしあんかけスープ作り方5写真
  6. 6

    ■アレンジ■
    えのき・にんじん・たまねぎを①へ入れて煮る。

    • 豆腐のおろしあんかけスープ作り方6写真
  7. 7

    ⑤で天かすをのせる。

    • 豆腐のおろしあんかけスープ作り方7写真
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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
2020/12/10 15:48に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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このレシピのキーワード

スープ あんかけ 大根 えのき 片栗粉 にんじん 玉ねぎ 豆腐 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20904208
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