ライムでさっぱりハムマリネ

Name: ライムでさっぱりハムマリネ
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 150g; 赤玉ねぎ 1/2個; 人参 1/2本; ハム 70g; パクチー 適量; ◎オリーブオイル 大さじ2; ◎白ワインビネガー 大さじ2; ◎ライム汁 大さじ2; ◎砂糖 大さじ1-1.5; ◎塩胡椒 各少々

季箱Kibako @cook_40330143

カラフルなお野菜と、ライムとパクチーの香りが食欲をそそるサラダです♡♡
このレシピの生い立ち
キャベツのサラダを毎日食べる実家の父にもっと食べやすいキャベツにしてあげたくてマリネにしてみました。

ライムでさっぱりハムマリネ

季箱Kibako @cook_40330143

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材料

3-4人分

キャベツ 150g
赤玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ハム 70g
パクチー適量
◎オリーブオイル大さじ2
◎白ワインビネガー大さじ2
◎ライム汁大さじ2
◎砂糖大さじ1-1.5
◎塩胡椒各少々

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作り方

1
キャベツ、人参はそれぞれ写真のように薄く千切りし、赤玉ねぎはスライスします。
2
ハムは食べやすい大きさに短冊切りにします。
3

大きめのボウルに◎の全ての調味料を入れ、しっかり混ぜておきます。
4

切った野菜とハムを③のボウルに入れて混ぜ合わせて出来上がりです♪♪
5
パクチーを添えればデトックス効果も期待出来る美味しいマリネの完成です♡♡

コツ・ポイント

キャベツと赤玉ねぎはスライサーで、人参は皮をピーラーで剥いたあと、ピーラーを使って厚めにスライスして千切りにするとやり易いですよ。

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つくれぽ

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季箱Kibako @cook_40330143

2020/06/24 23:14に公開

ヨーロッパ在住です。お料理は作るのも盛り付けも勿論食べるのも大好きなので色々なお料理を楽しみたいと思います♪♪いいねやフォローありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡) 06/2020初掲載 Twitterで掲載のご案内もしています@kibakoD よろしければフォロー＆ご覧下さいませ♪♪ 6/28初つくれぽ頂きました♡♪♪ありがとうございます♪♪「地産地消」を大事にしてますので和食はフュージョン多め♪

このレシピのキーワード

マリネにんじんキャベツレッドオニオンハムコリアンダーライム

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