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mスタバ風ポピーシードパウンドケーキ
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mスタバ風ポピーシードパウンドケーキ-レシピのメイン写真

mスタバ風ポピーシードパウンドケーキ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

ポピーシードのぷちぷちした食感が美味しい、 スターバックスのパウンドケーキの再現レシピです。
このレシピの生い立ち
スターバックス ポピーシード&クリームチーズパウンドの簡単再現レシピです♪クリームチーズはなくてもおいしいですがあるとアクセントになってGOOD!

ポピーシードのぷちぷちした食感が美味しい、 スターバックスのパウンドケーキの再現レシピです。
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材料

パウンド型Mサイズ1台分
  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2(2g)
  • ブルーポピーシード 大さじ2(10g)
  • 卵 2個
  • バター(またはマーガリン) 100g
  • クリームチーズ生地
  • クリームチーズ 50g
  • 砂糖 大さじ1(9g)
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ブルーポピーシードを入れてよく混ぜ合わせる。*ポリ袋に入れて振り混ぜてもOK。

    • mスタバ風ポピーシードパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵、溶かしたバターを入れて混ぜ合わせる。

    • mスタバ風ポピーシードパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    *バターを湯煎で溶かすのが面倒な場合は耐熱容器に入れラップをし600wで30秒加熱し取り出して混ぜ、

  4. 4

    追加で10秒ずつ加熱して混ぜるを繰り返し、液体になるまで溶かしてください。

  5. 5

    クリームチーズと砂糖はよく混ぜ合わせる。

    • mスタバ風ポピーシードパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地の1/3を入れ、クリームチーズをスプーンで落とし入れる。

    • mスタバ風ポピーシードパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    残りの生地も入れたら、170℃に予熱したオーブンで約40分焼く。

    • mスタバ風ポピーシードパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    • mスタバ風ポピーシードパウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

*小麦粉の代わりにホットケーキミックス130gを使う場合は、砂糖は25g減らし、ベーキングパウダーはなしにしてください。
*生地の材料にレモン汁1個分(大さじ2(30g))を加えれば、レモン風味が出てより本格的な味になります。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2020/06/25 05:22に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ クリームチーズ バター 卵 小麦粉

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