フライパンに、ニンニクと、サラダ油入れて、油に、香りをうつす。

一旦ニンニクは取り出し、塩胡椒、ガーリックパウダー、小麦粉をまぶしておいたロース肉を焼いていく。

片面焼けたところで、玉ねぎを入れ、ソース、ケチャップ、プラムソースを入れ玉ねぎが焼けるまで煮詰める。

肉を取り出し皿に移して、ソースと肉汁でくたくたになった玉ねぎをのせ、万能ネギを散らす。