牛肉とほうれん草の甘辛炒め

Name: 牛肉とほうれん草の甘辛炒め
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉もも切り落とし 200g; ほうれん草 1/2束; 砂糖 大さじ1と1/3; みりん 大さじ1; ごま油 大さじ1; きざみニンニク 大さじ1/2; 醤油 大さじ1と1/2; 胡麻 小さじ1

アリ @cook_40344815

材料は２つ牛肉とほうれん草。
すぐに火が通るので短時間で作れ、ご飯がすすむおかずです。2021/04話題入り感謝です！

このレシピの生い立ち
時間がない時でもがっつりおかずが食べたい時に考えました。

材料は２つ牛肉とほうれん草。
すぐに火が通るので短時間で作れ、ご飯がすすむおかずです。2021/04話題入り感謝です！

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時間がない時でもがっつりおかずが食べたい時に考えました。

牛肉とほうれん草の甘辛炒め

アリ @cook_40344815

材料は２つ牛肉とほうれん草。
すぐに火が通るので短時間で作れ、ご飯がすすむおかずです。2021/04話題入り感謝です！

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時間がない時でもがっつりおかずが食べたい時に考えました。

材料は２つ牛肉とほうれん草。
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材料

2人

牛肉もも切り落とし 200g
ほうれん草 1/2束
砂糖大さじ1と1/3
みりん大さじ1
ごま油大さじ1
きざみニンニク大さじ1/2
醤油大さじ1と1/2
胡麻小さじ1

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作り方

1

牛肉は一口大の大き目に切る。（切り落としなら切らなくてもOK）
2

ほうれん草は3等分に切る
3

フライパンにごま油を入れ中火で熱しきざみニンニクと牛肉を炒める
4

お砂糖を牛肉に絡めながら焼く
5

みりんと醤油を入れ更に絡めながら焼く
6

ほうれん草を入れて手早く混ぜる。
10秒くらいで火を止める
7

お皿に盛りゴマを適量かけて出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草は余熱で火を通すくらいでも大丈夫です。

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つくれぽ

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アリ @cook_40344815

2020/06/24 14:19に公開

お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした誰から美味しいと言われるレシピを伝えしていきたいです。Instagramではがっつり男子弁当（フォロワー6.5万人）を投稿しています。よろしければそちらにも遊びにきていただけたら嬉しいです。ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01

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