厚揚げ入りのひじき煮・副菜・あと一品に。
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
沢山作って、常備菜に♬
お弁当や、夕飯の副菜にも大活躍です。
このレシピの生い立ち
厚揚げと一緒にひじきを煮たので、レシピアップします。
厚揚げ入りのひじき煮・副菜・あと一品に。
沢山作って、常備菜に♬
お弁当や、夕飯の副菜にも大活躍です。
このレシピの生い立ち
厚揚げと一緒にひじきを煮たので、レシピアップします。
作り方
- 1
ひじきは水につけて10分、臭みが気になる場合は塩で揉み洗いします。蒟蒻も同様です。ゴボウささがきをし水につけてアク抜き。
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- 2
厚揚げは、熱湯をかけて、油抜きをし、食べやすい大きさにきります。人参はささがき、インゲンは3cmに斜め切り、大豆は水洗い
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- 3
油を敷いた鍋を温め、水を切ったひじきを入れ中火で1分炒めます。
-
- 4
水と、顆粒だしと、☆具材を入れ3分煮ます。
-
- 5
★を入れ、厚揚げ、インゲンを入れ中火で10分煮ます。時々かき混ぜてください。
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- 6
煮汁が少なくなってきたら完成です。
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- 7
夕飯はこちらです。ID: 20902223
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- 8
夕飯はこちらです。ID 20904049
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コツ・ポイント
沢山作って、常備菜としても大活躍です。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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