【キャベツ大量消費】キャベツのしらす和え

まりこ1986
まりこ1986 @cook_40346800

キャベツは火を通してあるのでいくらでも食べられます。しらす、キャベツ、ごま油がよく合っておいしいです
このレシピの生い立ち
あまったキャベツとしらすを使い切るために考えました。

【キャベツ大量消費】キャベツのしらす和え

キャベツは火を通してあるのでいくらでも食べられます。しらす、キャベツ、ごま油がよく合っておいしいです
このレシピの生い立ち
あまったキャベツとしらすを使い切るために考えました。

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材料

  1. キャベツ 1/2玉
  2. 顆粒だしの素(昆布がおすすめ!) 小さじ2
  3. ごま 適量
  4. しらす 好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツをさっと茹でる。(沸騰したお湯に入れて再沸騰したらすぐにザルにあげる)

  2. 2

    粗熱が取れたら、水気をぎゅっと絞り、熱いうちに顆粒だしの素を和える。

  3. 3

    ごま油、しらすを好きなだけ加え混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

顆粒だしはしらすの量を考慮して、味を見ながら調整してください。

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