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熟れてないアボカドグラタン
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熟れてないアボカドグラタン-レシピのメイン写真

熟れてないアボカドグラタン

亜梨花
亜梨花 @cook_40246235

久しぶりにアボカド食べる時期失敗(-_-メ)
硬いアボカドは加熱するとホクホクすると聞いた事あったのでアレンジしました
このレシピの生い立ち
いつもは上手く追熟できるアボカド。今回久しぶりに早く割りすぎた泣
余ったグラタンはパンにのせてトーストしても美味←その際はチーズどっちゃりで✩.*˚

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硬いアボカドは加熱するとホクホクすると聞いた事あったのでアレンジしました
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余ったグラタンはパンにのせてトーストしても美味←その際はチーズどっちゃりで✩.*˚

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亜梨花
亜梨花 @cook_40246235

久しぶりにアボカド食べる時期失敗(-_-メ)
硬いアボカドは加熱するとホクホクすると聞いた事あったのでアレンジしました
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いつもは上手く追熟できるアボカド。今回久しぶりに早く割りすぎた泣
余ったグラタンはパンにのせてトーストしても美味←その際はチーズどっちゃりで✩.*˚

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硬いアボカドは加熱するとホクホクすると聞いた事あったのでアレンジしました
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余ったグラタンはパンにのせてトーストしても美味←その際はチーズどっちゃりで✩.*˚

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材料

2人分
  • 熟れてないアボカド 1個
  • 厚揚げ豆腐 2丁
  • キャベツ 4枚位
  • マヨネーズ 沢山
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは1口大にきり皮をむく
    ※硬いので気をつけてね

  2. 2

    耐熱容器にいれて500㍗で2分位チン!

  3. 3

    その間に、厚揚げ1口大にきり、キャベツ千切り、納豆にキムチを入れて混ぜ混ぜ。

  4. 4

    チンしたアボカドと3を全てひとつのボールにいれて混ぜ混ぜ。マヨネーズ、ブラックペッパーも入れて混ぜ混ぜ

  5. 5

    耐熱容器に4を入れ、更にオイマヨかけてオーブントースターで5分位マヨネーズに焦げ目がつくまで焼く

  6. 6

    好みで玉ねぎスライスいれてもおいしいです。
    辛いのが好きな方は七味掛けてもよいですね

コツ・ポイント

あるとすれば、アボカド柔くなるまでチンするくらいです

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亜梨花
亜梨花 @cook_40246235
2020/06/22 00:25に公開
子供の頃はお菓子作りが大好きで、高校生からはダイエットのために自分で毎日お弁当作り。一人暮らし始めた当初は、レパートリーも少なかったけどCOOKPADの存在を知ってからは料理のレパートリーも増えました☆これからは私もアップしていきますp(^-^)q
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このレシピのキーワード

グラタン アボカド キャベツ 厚揚げ

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