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柿の種deさくさく唐揚げ
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柿の種deさくさく唐揚げ-レシピのメイン写真

柿の種deさくさく唐揚げ

minami飯
minami飯 @cook_40331815

柿の種で唐揚げ！さくさくとした食感で、おいしいです！
このレシピの生い立ち
ファミマで柿の種フライドチキンを食べて、おいしかったので、近づけようと思い、考えました。

柿の種で唐揚げ！さくさくとした食感で、おいしいです！
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minami飯
minami飯 @cook_40331815

柿の種で唐揚げ！さくさくとした食感で、おいしいです！
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材料

1人分
  1. もも肉 1/2枚
  2. 柿の種 2袋
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★にんにくチューブ 小さじ1
  5. ★生姜チューブ 小さじ1
  6. ★唐辛子 大さじ1
  7. ★酒 大さじ2
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    もも肉を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ボールに★の調味料を入れ、よくもみ込み、冷蔵庫で1時間〜寝かせます

  3. 3

    2を取り出し、ボールに小麦粉、片栗粉、柿の種を加え、もみ込みます。

  4. 4

    170度の油で揚げます。このとき、お玉を使うと崩れにくいです。

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

柿の種がくっつきにくいので揚げる時、お玉をつかうとやりやすいです！

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minami飯
minami飯 @cook_40331815
2020/06/23 08:17に公開
インスタ映えな料理を作るのが趣味です＼(^o^)／
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