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覚え書きアメリカンドッグ
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覚え書きアメリカンドッグ-レシピのメイン写真

覚え書きアメリカンドッグ

*かなで*
*かなで* @cook_40173372

外側カリカリ、内側ふっくら
ひとくちサイズのアメリカンドッグです。
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材料

魚肉ソーセージ4本分
  • A小麦粉 120g
  • A強力粉 50g
  • A片栗粉 20g
  • Aコーンスターチ(片栗粉でも可) 20g
  • Aベーキングパウダー 6g
  • A砂糖 30g
  • A塩 1g
  • サラダ油 20g
  • 牛乳または豆乳 130g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 揚げ油 適当
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作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージを一口大にカットする。

  2. 2

    Aをボウルに入れて菜箸などで軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    残りの材料を入れてこねる

  4. 4

    一口大にカットした魚肉ソーセージを包む。
    ※継ぎ目のないように包まないと揚げているときに割れてきます。

  5. 5

    170℃の油できつね色になるまで揚げる

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*かなで*
*かなで* @cook_40173372
2020/06/21 10:06に公開
簡単&節約レシピ大好きです。お義母さんレシピ公開中
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このレシピのキーワード

アメリカンドック 豆乳 片栗粉 牛乳 強力粉 小麦粉

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