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白菜の味噌クリーム煮
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白菜の味噌クリーム煮-レシピのメイン写真

白菜の味噌クリーム煮

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

お味噌で煮込んでコクUP☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味噌クリームが食べたくて作りました。

お味噌で煮込んでコクUP☆
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ajyuly
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材料

  • 鶏肉(1口大) 100〜200g
  • ★白菜(ざく切り) 4〜5枚
  • ★にんじん(半月切り) 1/2本
  • ★たまねぎ(スライス) 1/2個
  • ★水 450cc
  • ★コンソメ 1個
  • ★バター 10g
  • ★醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • 味噌 大さじ2
  • 生クリーム 100cc
  • ブラックペッパー 少々
  • ■アレンジ■
  • 鶏肉→豚ロース 100〜200g
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩こしょうして、片栗粉をまぶす。

    • 白菜の味噌クリーム煮作り方1写真
  2. 2

    ★を鍋に入れて蓋をして煮る。

    • 白菜の味噌クリーム煮作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら①をひとつずつ入れる。(鶏肉と鶏肉がくっつかないようにひとつずつ)

    • 白菜の味噌クリーム煮作り方3写真
  4. 4

    蓋をして煮る。

    • 白菜の味噌クリーム煮作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、味噌を溶かして塩こしょうし、さらに少し煮込む。

    • 白菜の味噌クリーム煮作り方5写真
  6. 6

    生クリームを入れて、すぐに火を止めて混ぜ合わせる。

    • 白菜の味噌クリーム煮作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、ブラックペッパーをふる。

    • 白菜の味噌クリーム煮作り方7写真
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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
2020/12/20 02:53に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 鶏肉 片栗粉 にんじん 生クリーム バター 豚ロース 味噌 玉ねぎ

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