鶏肉とブロッコリーの照りマヨガーリック

kaana57
kaana57 @kanakosato

人気検索TOP10入り☆
フライパンひとつで簡単調理☆油をひかずにマヨネーズをからめてコクUP!ごはんがすすむお味です。

このレシピの生い立ち
お弁当用にごはんがすすむ主菜を作りました♪

鶏肉とブロッコリーの照りマヨガーリック

人気検索TOP10入り☆
フライパンひとつで簡単調理☆油をひかずにマヨネーズをからめてコクUP!ごはんがすすむお味です。

このレシピの生い立ち
お弁当用にごはんがすすむ主菜を作りました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉(唐揚げ用を使うと切る手間が省けます。) 300g
  2. ブロッコリー 1房
  3. マヨネーズ 大2
  4. ☆黒糖(上白糖、グラニュー糖でも代用可。)、酒、しょうゆ、みりん 各大1
  5. ☆にんにく(チューブ) 小1/2
  6. ごま 小1
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け、茎は1cm角に切る。
    熱湯に茎を入れ、再沸騰したら房を加えて1分茹で、しっかり水をきる。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切りフライパンに皮を下にして並べ、中火にかける。
    焼き色がついたら裏返し、ふたをして4分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたをはずして塩こしょうをふり、マヨネーズをからめる。

  4. 4

    均一に混ざったら☆とブロッコリーを加え、火を少し強めて煮からめる。

  5. 5

    ※Twitterアカウント『スグレピ』にてレシピ紹介していただきました。
    どうもありがとうございます♪

  6. 6

    ※クックパッドニュース掲載♪
    どうもありがとうございます。

  7. 7

    https://news.cookpad.com/articles/51448

コツ・ポイント

・余分な水分が出ないよう、ブロッコリーの水気はしっかりきります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
kaana57
kaana57 @kanakosato
に公開
野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
もっと読む

似たレシピ