枝豆は荒みじん切りにし、
大葉はみじん切りにする。

鶏ひき肉に 調味料を全て入れて練り、
大葉、枝豆も加えて練る

8等分に丸める。

フライパンにサラダ油を入れ、
中火で焼いていく

ある程度焼き色が着けば、火を少しだけ緩め、
蓋をしながら焼く

中に火が通り、両面焼き色が付けば
一度火を切り、タレを入れる

沸かしながらサッと絡まれば完成！