さばそぼろおにぎり
つつじが丘幼稚園 @cook_40098689
おやつに提供した、「さばそぼろおにぎり」をご紹介します。
このレシピの生い立ち
手軽に使えるサバ缶を使って、お子さんの大好きなおにぎりを作ってみようと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
始めにサバそぼろをつくります。フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにした人参を炒めます。
- 2
1に、水気を切ったサバを入れ、ほぐしながら炒めます。
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。2に加え、水気が飛ぶまで加熱してください。
- 4
♡の調味料を合わせ良く溶かします。3に加え、味を整えたらサバそぼろの完成です。
- 5
ご飯に出来上がったサバそぼろを混ぜて、おにぎりにします。ご飯にのせて食べても美味しいですよ。
コツ・ポイント
ポイントは、サバの身を、細かくほぐすこと、水気を飛ばすことです。サバ缶には、骨や歯の形成に必要なカルシウムが多く含まれています。カルシウムの吸収を促すビタミンDも含まれるので、成長期のお子さんにお勧めです。
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