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麻婆キャベツ
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麻婆キャベツ-レシピのメイン写真

麻婆キャベツ

クックWG53TG☆
クックWG53TG☆ @cook_40132145

麻婆キャベツです！見た目は微妙ですが食べた感じはもんじゃです(笑)ご飯がなくてもキャベツと玉ねぎでお腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
一人暮らしで家にあるもので麻婆！と思い豆腐を入れずにキャベツ、舞茸、玉ねぎを投入してみました！
結果、麻婆豆腐味のもんじゃ焼き？あんかけ？になりましたがまずくはなかったのと、米要らずでヘルシーになったので良しとします！笑

麻婆キャベツです！見た目は微妙ですが食べた感じはもんじゃです(笑)ご飯がなくてもキャベツと玉ねぎでお腹いっぱい！
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結果、麻婆豆腐味のもんじゃ焼き？あんかけ？になりましたがまずくはなかったのと、米要らずでヘルシーになったので良しとします！笑

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麻婆キャベツ

クックWG53TG☆
クックWG53TG☆ @cook_40132145

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一人暮らしで家にあるもので麻婆！と思い豆腐を入れずにキャベツ、舞茸、玉ねぎを投入してみました！
結果、麻婆豆腐味のもんじゃ焼き？あんかけ？になりましたがまずくはなかったのと、米要らずでヘルシーになったので良しとします！笑

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材料

1-2分
  • キャベツ 4分の1
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 舞茸 お好みで
  • 麻婆豆腐の素 1袋
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作り方

  1. 1

    キャベツ、舞茸をひと口大に切る

  2. 2

    1で切った具材をフライパンで炒める(オリーブオイルで炒めましたがごま油でも美味しそうです)

  3. 3

    1の具材を炒めてる間に玉ねぎを切る(シャキシャキ感を残すためみじん切りよりも二周りくらいの大きさ)

  4. 4

    キャベツと舞茸がしんなりしてきたら切った玉ねぎを加え、弱火〜中火でまた炒める

  5. 5

    具材が全体的にしんなりしてきたら麻婆豆腐の素を入れる(ここからは通常の麻婆豆腐の作り方です)

コツ・ポイント

特にありませんがよく炒めて野菜をしんなりさせるともんじゃ感に近づきます。

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クックWG53TG☆
クックWG53TG☆ @cook_40132145
2020/06/24 09:31に公開

このレシピのキーワード

キャベツ まいたけ 玉ねぎ

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