かみなりこんにゃく
良いおつまみ
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こんにゃく余ったから
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こんにゃく余ったから
こんにゃくを味染みやすいように叩いて伸ばしてちぎり、ボウルに入れ砂糖と混ぜ5分ぐらい置く
水気をキッチンペーパーで取り、
フライパンで押し付けながら乾煎りする
こんにゃくがピーピー鳴き出して
水分抜けてきたら火を止めて☆を入れる
汁気なくなるまで炒め、唐辛子とごま油をかけて完成
小松菜とかちりめんじゃこ入れても美味い
分量は正直適当でも良い
めんどくさかったら砂糖につけとかんでもいい
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